2018年8月16日(木)

購入量トップのさいたま市 パスタの簡単レシピ紹介

2018/4/23 22:00
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 さいたま観光国際協会は手軽にできるパスタのレシピを紹介する冊子を作成した。さいたま市は家計のスパゲティ購入量が全国トップ。簡単にできるアレンジ方法を提案し、忙しい共働き世帯でも楽しめるようにした。約1万部を発行し、市役所などの公共施設で配布している。

 市販のドレッシングやソースを使って簡単にできるアレンジを5種類紹介。盛りつけるコツやゆでる湯に入れる塩の量、食べる際のマナーなど、豆知識も盛り込んだ。レシピは市内のグルメ情報を集めたウェブサイト「さいたまるしぇ」でも見られる。

 総務省によると、2014~16年の3年間の平均で、さいたま市のスパゲティの購入量は約4000グラムと全国平均より900グラム以上多い。同協会は「全国一ということを知らない市民も多い。レシピが地域を知ってもらうきっかけになれば」と期待している。

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