2018年10月21日(日)

新潟のコメ生産者、減反廃止に対応 業務用拡大など
(@NEWS越後)

2018/4/23 16:54
情報元
日本経済新聞 電子版
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政府による米の生産調整(減反)が廃止されてから初めての田植えシーズンを迎え、新潟県内でも生産者の対応策が本格化する。農事組合法人「ドリーム和田」(新潟市)は需要が伸びる業務用米の生産を拡大、コメの生産会社「ごはん」(津南町)は米を原料とするパンや菓子の販路を開拓する。主食用米の需要が減るなか、市場を意識したコメ作りに取り組む。

ドリーム和田は今シーズンから初めて多収品種の業務用米「ゆきん子舞」を…

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