2018年7月16日(月)

新潟・月岡温泉に県産品の店 28日開業、空き家活用

2018/4/16 22:35
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 新潟県新発田市の月岡温泉で、県産米粉を使ったスイーツや麺類を扱う店が28日にオープンする。中心市街地の空き民家を改装した。地元の旅館経営者8人が出資して2014年に設立した合同会社ミライズが運営する。空き家を活用して温泉街の活性化を狙う。

4月28日にオープンする「新潟粉物 米」(写真はイメージ)

 新店舗「新潟粉物 米」は2階建ての建物を改装し、1階部分に開く。店内面積は72平方メートルで、米粉を使ったうどんや月岡温泉のゆるキャラ「ゆらら」をかたどったお菓子「うさぎ焼き」など50種類を販売する。

 ミライズはこれまで、空き店舗を活用し、新潟の日本酒や米菓を扱う販売店を開いてきた。

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