この記事は会員限定ですクラフトビール甲子園 地域代表はこれ！（日経MJ）
[有料会員限定]
個性的な味わいが魅力のクラフトビール。4月の定義変更により、ビールに使える副原料の幅が広がった。個性豊かな商品がさらに増え、ビール系飲料全体に占める比率は現在の1%弱から3%に膨らむとの見方もある。春の甲子園の熱狂さめやらぬなか、磨き上げた個性を競う"クラフトビール甲子園"の開幕だ。日経MJは外部の専門家の協力で約300に上る全国の醸造所から人気ブランドを"選抜"。気鋭のトップたちを追った。
横浜の梨×英国職人の技 TDM1874ブルワリー
JR横浜線の十日市場駅（横浜市）から徒歩7分ほど。店...
この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
残り4227文字
すべての記事が読み放題
有料会員が初回１カ月無料
関連記事
関連キーワード
