キリンHD磯崎社長「クラフトビール、流れ一新」

2018/2/24 23:42
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日本経済新聞 電子版
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国内ビール市場の縮小が止まらない。お酒の種類が広がり、ビール離れが加速するなか、大手メーカーは製法や味わいで個性を出すクラフトビールに活路を見いだす。国内外のクラフトメーカーと資本提携するなど積極的な動きをみせるキリンホールディングス(HD)の磯崎功典社長に戦略や市場の見通しを聞いた。

――国内大手の中でいち早くクラフトビールに力を注いでいます。

「2018年は流れを一気に変えていきたい。クラフ…

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