「食やくシリーズ」にゲンゲの薫製 富山市、土産品に追加

2018/2/15 22:30
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富山市は15日、地元の伝統産業である配置薬をイメージした土産品「薬都富山のめぐみ 食やくシリーズ」に、深海魚の「ゲンゲ」の薫製を追加すると発表した。JR富山駅に隣接する商業施設「きときと市場とやマルシェ」で同日発売し、駅前CICビルの物産店や富山空港の土産店でも順次販売する。

ゲンゲは富山湾の深海でとれる魚で、肌のハリに必要なコラーゲンを豊富に含んだ白身が特徴だ。白身を乾…

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