2018年11月20日(火)

給食大手が除菌剤参入 中央、高齢者施設など開拓

2018/2/10 2:00
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日本経済新聞 電子版
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仕出し弁当や企業向け給食などを手掛ける中央(高松市)は衛生事業に乗り出した。自社工場の設備を活用し、除菌消臭剤の製造・販売を開始。食品衛生のほかインフルエンザなどの感染症対策としての需要を見込む。弁当や給食など主力事業でのネットワークを生かし、高齢者施設や幼稚園などの販路を開拓する。事業領域を広げ、新たな経営の柱をつくる。

自社工場向けに使っていた弱酸性の次亜塩素酸水の製造装置を活用、除菌消臭剤…

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