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食事の宅配ポータルサイト「出前館」を運営する夢の街創造委員会はデリバリーを主体にした飲食店の起業支援プログラムを始める。自社の厨房設備や配達拠点、販路を起業希望者とシェアリング(共有)し、初期投資を抑える。出前館に出店する事業者を増やし、サイトの魅力向上につなげる。
東京都中央区の茅場町付近に厨房施設「インキュベーションキッチン」を新設、今年3月から支援を始める。支援期間は原則6カ月で、月額利用…
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