2019年6月19日(水)

さらば年中無休 年末年始、大戸屋や携帯ショップ休業

2017/12/18 23:22
情報元
日本経済新聞 電子版
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日本の外食やサービスの成長を支えた年中無休のビジネスモデルが転換期を迎えた。定食屋チェーンの大戸屋ホールディングスは18日、大みそかと元日に休む店を2倍に増やすと表明し、携帯電話販売店なども年末年始に休業日を設ける。人手不足の深刻さが増すなか、売り上げが減っても働きやすい環境をつくり人材を確保する動きが広がっている。

「無理して営業しても採算が悪い。休んで働き方の改善を優先させる」。大戸屋ホール…

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