2017年11月18日(土)

スシロー、水産流通のスタートアップに出資 「羽田市場」の運営会社 鮮魚の安定調達へ

小売り・外食
関西
2017/11/11 2:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

 回転ずし「スシロー」を運営するスシローグローバルホールディングスは水産流通を手掛けるスタートアップ、CSN地方創生ネットワーク(東京・大田)に出資する。金額は約5000万円で、CSN株式の1割弱を取得するもよう。出資で鮮魚の安定調達を図る。

 CSNは全国の漁港から飛行機で水産物を運び販売する鮮魚サービス「羽田市場 超速鮮魚」を運営する。全国各地で水揚げされた魚を羽田空港に送り、首都圏などの飲食店…

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