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函館の五島軒、本州に初進出 ルミネ大宮に出店

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函館市の老舗レストラン、五島軒が本州に初進出する。共同で店舗展開している伸和ホールディングス(札幌市)が7日、JR大宮駅直結の大型商業施設「ルミネ大宮」(さいたま市)に「洋食バル函館五島軒」を出店する。同社は札幌市内に五島軒の洋食バルを3店展開しており、ルミネ大宮店を皮切りに首都圏で多店舗化していく。

五島軒は1879年(明治12年)に函館で創業。現在も函館市内にある直営の洋食店でパスタやハンバー...

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