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玉澤、食肉加工の能力3倍 本社工場を拡張

2017/10/13 2:00
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日本経済新聞 電子版
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 食肉加工の玉澤(浜松市)は浜松市南区の本社工場を拡張する。大手外食チェーンや地元スーパーなどからの需要が伸びており、肉のスライスやパックなどの加工能力を3倍に高める。細菌検査などの機器も増やして安全面での対応も強化し、2017年7月期に28億円だった売上高を22年7月期に35億円に増やす。

 延べ床面積で約1900平方メートルの現本社工場につながる形で、駐車場だった部分に新たな建屋を建設。延べ床面…

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