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冷食3倍・レジはホテル風 セブン、40年ぶりの店舗刷新

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コンビニの盟主、セブン―イレブン・ジャパンが変わる。店舗のレイアウトを創業以来初めて全面刷新する。先行する店では雑誌が影をひそめ、巨大な冷凍食品の売り場ができていた。もはやコンビニではなく、スーパーのようだ。高齢化や未婚者の増加など時代の変化に合わせて大胆に方向転換し、コンビニの限界とされた「日販70万円の壁」越えに挑む。

千葉県八千代市の工業団地に隣接する「セブンイレブン八千代工業団地店」。今年...

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