広がる「ネオ酒場」 客同士が交流、開放感が若者魅了
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「酒場」と聞けばまずイメージするのは赤ちょうちん。常連でなければどこか入りにくい感じだが、最近では従来の大衆酒場とは少し違った、開放的で入りやすい「ネオ酒場」が若者の間で人気が広がっている。気兼ねなく入れることから若い女性も多く訪れ、関連した商品を発売する酒造会社も出てきた。最大の魅力は狭い店内で生まれる他の客らとの予想外の出会い。新しい体験を求める「体験志向」を強める消費者心理が、人気の背景にあ...
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話題のヒット商品やトレンドの背景を専門記者が最前線の取材から分析、「今なぜ売れるのか」「次の流行は何か」を解き明かす。