浅田・井村屋G会長「NEW・NEXT追求」(2016年展望)

2016/1/21 8:00
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日本経済新聞 電子版
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「『あずきバー』をはじめとするアイスクリームや、中華まんの販売が好調だ。2014年に導入し、従来のレギュラー品よりも上質な素材を使った高価格帯『ゴールド』シリーズが想定より伸びている。消費者の方々にうまくブランドを訴求でき、品質の違いに気づいてもらえた」

「ゴールドシリーズで得たノウハウが他に波及し、会社全体の商品開発の質も上がった。クリームチーズを使用したアイスクリームなど、最近の新商品のヒッ…

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