北海道庁の最上階にカフェ コンフィ、道内の産品使う

2016/1/8 10:37
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建築設計事務所のコンフィ(札幌市)は25日、北海道庁の最上階に「AKARENGA-CAFE(赤れんがカフェ)」をオープンする。道内の農水産物を使い、健康にも配慮した料理を提供する。

カフェは本庁舎13階展望室に設ける。店舗面積は約150平方メートルで、窓からは「赤れんが庁舎」の愛称で知られる旧本庁舎などの景色を楽しめる。「美味しい北海道」をコンセプトに旬の道産素材を生かした多彩なメニューを用意する。道内市町村や農業団体などと連携した限定メニューも検討。道産品のテスト販売の場としても活用してもらう考えだ。

ミーティングルームを設け、子ども向けの食育教室や健康料理教室なども開催する。

営業時間は午前8時半から午後6時まで。土日は休み。

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