2019年3月27日(水)

日東薬品、機能性脂肪酸でトクホ 臨床研究を開始

2015/10/7付
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日本経済新聞 電子版
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日東薬品工業(京都府向日市)は京都大学と共同研究する植物油由来の機能性脂肪酸を「特定保健用食品(トクホ)」として活用する。新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)の支援を受け、トクホ申請に向けた有効性や安全性を調べる臨床研究を始めた。2018年度をメドに消費者庁へ申請し、健康食品などの原料として19年度に食品会社に販売することを目指している。

植物油中の脂肪酸(リノール酸)を乳酸菌の力で肥…

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