牛丼店「ちょい飲み」強化 すき家・松屋、吉野家追う
ビール値下げや対応店拡大

2015/9/8付
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日本経済新聞 電子版
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大手牛丼チェーンがお酒を手軽に楽しむ「ちょい飲み」への対応を強化する。最大手のゼンショーホールディングスは「すき家」の一部店舗で8日からビールを値下げする。松屋フーズも対応店を増やす。短時間・低予算でお酒やつまみを味わいたい消費者にアピールし、この分野で先行する吉野家を追う。各社は牛丼値上げによる客数減に苦しんでおり、比較的手薄だった夜間の集客につなげる。

すき家は8日から瓶ビールを30円値下げ…

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