この記事は会員限定ですいずみHD、ネットで北海道生鮮品 消費者に直販
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飲食店向けを中心とする業務用食品卸のいずみホールディングス（札幌市、泉卓真社長）は8月、北海道産生鮮食品のインターネット通販を始める。北海道の生産者から直接仕入れた生鮮品を中心に、市場価格より2～5割安く消費者に販売する。初年度1億円強の売り上げを目指す。
同社はインターネットを通じて飲食店が生産者から直接食材を購入できる事業を手掛けているが、消費者向けに取り組むのは初めてとなる。...
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