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鹿児島県、クックパッドに公式ページ まず豚骨や鶏飯

鹿児島県は料理レシピサイト「クックパッド」内に県の公式ページを15日に開設した。県産農林水産物の認知度向上と消費拡大につなげるのが狙い。県に登録している地産地消推進サポーターや地産地消推進店から旬の食材を使ったレシピを募集し、タイミングよく紹介していく考えだ。

この「鹿児島県のキッチン」ではまず、豚の骨付きあばら肉を野菜やこんにゃくなどと煮込んだ「豚骨」や奄美の郷土料理「鶏飯」、形状がカニに似た野菜の揚げ物「がね」などの材料や調理方法を紹介した。県特産品の情報が分かる「かごしまの食ウェブサイト」のアドレスも載せている。

クックパッド内の公式ページは福岡県や沖縄県などの自治体も設けている。

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