/

この記事は会員限定です

ナノミスト、シイタケエキスを超音波使い濃縮

[有料会員限定]

食品処理装置の開発・製造を手掛けるナノミストテクノロジーズ(徳島県鳴門市)はシイタケの軸から採取するエキスの製造装置を開発した。超音波を活用し液体を濃縮できる独自技術を応用した。自社でエキス販売を始めて食品メーカーの需要を開拓した上で、県内のシイタケ生産者に装置を外販する。徳島県の生シイタケの生産量は全国1位だが、軸は廃棄されることが多く、新装置はその有効活用を目指し開発した。

シイタケのエキス...

この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。

残り819文字

すべての記事が読み放題
有料会員が初回1カ月無料

セレクション

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

フォローする
有料会員の方のみご利用になれます。気になる連載・コラム・キーワードをフォローすると、「Myニュース」でまとめよみができます。
新規会員登録ログイン
記事を保存する
有料会員の方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
新規会員登録ログイン
Think! の投稿を読む
記事と併せて、エキスパート(専門家)のひとこと解説や分析を読むことができます。会員の方のみご利用になれます。
新規会員登録 (無料)ログイン
図表を保存する
有料会員の方のみご利用になれます。保存した図表はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
新規会員登録ログイン