2019年2月18日(月)

トリゼンフーズ、水炊き店の海外展開加速

2014/8/22付
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日本経済新聞 電子版
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鶏肉卸や外食事業を手掛けるトリゼンフーズ(福岡市、河津善博社長)は水炊き店「博多華味鳥」の海外展開を加速する。今秋に台湾で1号店を開業。3年後をメドに台湾で5~6店舗を出店する。同社は中国・大連市にも進出しており、日本食への関心が高い東アジアなどを中心に新規出店を進めて収益基盤を拡大する。

9月中旬にも「水たき料亭 博多華味鳥」を台湾・台北市の住宅地に出店する。席数は約60席で、客単価は国内より…

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