コメ流通　新たな胎動　卸・中食、産地に接近

コメの流通で変化の胎動が始まった。生産調整（減反）見直しや農協改革の議論を受け、卸会社や中・外食企業は消費者が求めるコメの生産を促そうと産地に接近する。全国農業協同組合連合会（全農）は外食業界への販売強化に動く。従来のすみ分けが崩れる中、誰もが納得できる価格の重要性も高まる。

自ら農場運営

「外食や中食向けに価格や品質が見合うコメがない」。コメ卸最大手、神明ホールディング（神戸市）の藤尾益雄社長は...