この記事は会員限定ですMMJの原料乳買い取り バター用、飲用と同価格で
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独立系生乳卸のMMJ（群馬県伊勢崎市）は、バターに加工する原料乳を飲用と同じ価格で酪農家から買い取る。加工用の原料乳は飲用の7割程度の価格が一般的だが、同じ価格で酪農家から買い付け、農協系組織による事実上の加工用原料乳独占に一石を投ずる。中間流通を省いてメーカーや小売店に直接販売することなどで、利益は確保できる見通しという。
茂木修一社長が日本経済新聞の取材に明らかにした。生乳流通の9割以上を占...
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