日本酒はじける! 女性に人気「スパークリング」

2017/5/18 15:30
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日本経済新聞 電子版
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発泡するお酒「スパークリング日本酒」が人気だ。日本酒につきまとったオジサンのイメージを覆し、高級路線にかじを切る酒造会社の切り札の一つになっている。洗練されたデザインのボトルや洋食に合う飲みやすさが女性など愛飲家の層を拡大。欧米の発泡酒の代表格、シャンパンに比肩できる味と泡を追求して海外展開も視野に入れる。人気を受け、種類も増えてきた。

欧米の三つ星レストランも取り扱うMIZUBASHO PUR…

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