2019年4月20日(土)

新潟市のくろさき茶豆、地理的表示保護に登録

2017/4/22 7:00
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農林水産省は21日、地域の農水産物・食品の名称を保護する地理的表示(GI)保護制度に、新潟市を生産地とする「くろさき茶豆」を登録したと発表した。新潟県内でGIに登録されるのは初。新潟市の篠田昭市長は「国からのお墨付きを得たことで消費者も安心して買え、ブランド化が一層強化できる」と話した。

くろさき茶豆はうま味や香りが際立ち、食感のよさに特徴がある。新潟市西区の黒埼地区などで生産されており、関東などにも出荷されている。新潟市黒埼地区茶豆組合協議会が2016年7月に登録を申請していた。基準を満たす商品には「GIマーク」を付けられる。

市食と花の推進課は「知名度向上で取引が拡大し、生産者が増えるのを期待したい」としている。

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