2018年9月20日(木)

米久、主力ソーセージを拡販、食感向上へ設備を刷新

2017/3/30 7:00
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日本経済新聞 電子版
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 食肉大手の米久はウインナーの主力商品「御殿場高原あらびきポーク」を拡販する。静岡県と埼玉県の3工場に1億円を投じて設備を刷新し、食感を高めた新商品を6月にも発売する。首都圏での試食販売や東北・北海道でのCM放映も開始し、静岡県外へのブランド浸透を図る。家計の節約志向が強まる中、品質の向上と販売促進策の強化で需要を掘り起こす。

 このほど埼玉県深谷市にある工場でウインナーに詰めるひき肉の製造装置を刷…

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