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はままつ地ビール工房マイン・シュロス 本場ドイツ流に酔う

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JR浜松駅北口から東へ向かって歩いてほどなく、浜松市楽器博物館やホテルなどが立ち並ぶ一角に古城風のいでたちの建物がある。

はままつ地ビール工房マイン・シュロス(浜松市)は、静岡県西部で唯一の地ビールを生産するレストランだ。麦芽を全てドイツから取り寄せ、1516年に独で発せられた「ビール純粋令」を厳格に守って醸造する本格ビールを楽しめる。

建床面積1166平方メートルの広々とした空間に、360席が...

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