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レクト「広島の食」前面に イズミが4月開業、地場野菜の料理

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イズミが4月に広島市で開業する大型商業施設「LECT」(レクト)に、広島県内の食品大手などが出店する。乳製品大手のチチヤス(廿日市市)はヨーグルトを使ったスイーツを、ソース大手のオタフクソース(広島市)は野菜料理を提供する。精米機メーカー大手のサタケ(東広島市)は和食レストランを初出店する。地産地消を売りにして既存店との違いを出し、集客する狙いだ。

レクトは「食・知・住」の3つのゾーンに約130の専門店...

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