2019年1月24日(木)

しょうゆアイス 塩キャラメルのような味わい 鎌田醤油が販売

2017/1/26 6:00
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しょうゆ製造の鎌田醤油(香川県坂出市)はしょうゆを使ったアイスクリームを2月末までの期間限定で販売している。北海道産の牛乳や卵に同社が製造する濃い口しょうゆを混ぜ、アイスクリームにした。6個入りのセット商品として売り、家庭での消費のほか、贈答需要も期待する。

新商品「醤油アイス」はしょうゆの香ばしさとミルクの甘みが合わさり、塩キャラメルのような味わいに仕上がったという。隠し味にハチミツも加えた。2016年5月に同社が2カ所で開いたイベントで試験販売したところ1400個が完売したため、期間限定で商品化した。

価格は80ミリリットル6個入りで1560円(税別)。専用サイトのほか、香川県内の直営店で扱う。

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