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ダイエー、精肉・鮮魚に新包装 全店で消費期限長く

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ダイエーは12月、精肉や鮮魚の消費期限を長くする新包装を導入する。グループの加工センターに、保存用のガスをパックに充填する専用機械を導入。従来の包装に比べ1~4日ほど長くできるという。最大100品目を対象とし、約180ある全店で販売する。毎日買い物できない共働き・単身世帯の需要を見込むほか、値引き販売や食品廃棄の削減につなげる。

首都圏と近畿の加工センターを中心に計12台、食品の劣化を抑える「保...

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