2019年8月21日(水)

食品で東南ア深掘り 「金沢カレー」、1年で店舗倍以上に

2016/11/5 6:05
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日本経済新聞 電子版
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北陸の外食チェーンや食品メーカーが東南アジアで事業を拡大している。カレー店のゴールドフーズ(金沢市)は今年1年間でタイの店舗数を2倍以上に拡大する。ヤマト醤油味噌(同)はシンガポールで業務用調味料の販売を3割増やす。アジアでは中間層の台頭で外食市場が急成長している。日本の食文化への関心が高まっていることも追い風となっている。

カレー店「ゴールドカレー」を展開するゴールドフーズは、現在4つあるタイ…

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