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クロマグロ、豊漁で安く 築地入荷8年ぶり高水準

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高級食材として人気の高いクロマグロが日本近海で豊漁だ。東北沖の海水温の上昇などにより東京・築地市場の6月の入荷量は8年ぶりの高水準で、卸価格が前年同月に比べて3割程度安くなる時期もあった。安値を受けてスーパーや外食店が特売やメニューの目玉にするところも増えている。

全国各地から鮮魚が届く築地市場の6月の生鮮クロマグロの入荷量は684トンで前年同月に比べ8%増加した。2008年6月以来8年ぶりの高水...

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