高知の「規格外野菜」首都圏へ 伊勢谷友介さん代表の団体

2016/5/12 6:00
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社会課題の解決に向けて地域や企業と連携した商品開発を手がけるリバースプロジェクト(東京・港)は高知県産の規格外野菜を首都圏の企業の食堂に供給する取り組みを始める。同県産青果物の販路を広げるとともに、貧困家庭の支援にもつなげる。

代表で俳優の伊勢谷友介氏が11日、高知県庁に尾崎正直知事を訪ね、事業内容を説明した。

色や形が不ぞろいで市場出荷に向かない規格外野菜を企業の社員食堂などで使ってもらう。売…

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