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グローリー、ショーケース・ギグと次世代フルーツオレ専門店「The Label Fruit」を共同運営

産業:

発表日:2021年12月02日

<"Z世代"の消費動向を捉えたフルーツオレ専門店>

「The Label Fruit」が東京・原宿に登場

モバイルオーダーと連動したロッカーによりBOPISを実現

ボトルや味、映像をカスタマイズすることでパーソナライズなデジタルアートを演出

グローリー株式会社(本社:兵庫県姫路市、代表取締役社長:三和 元純、以下 グローリー)は、2021年1月に資本業務提携を行なった株式会社Showcase Gig(本社:東京都港区、代表取締役:新田 剛史、以下 ショーケース・ギグ)と2021年12月下旬より、東京・原宿に出店する次世代フルーツオレ専門店「The Label Fruit(以下 ラベルフルーツ)」を共同で運営します。ラベルフルーツは、SNS等を通じた発信力を持つ"Z世代"(※1)をターゲットに、素材と味に拘った美味しいフルーツオレの販売と映像による店内でのさまざまな演出により集客します。同時に来店客の属性や行動などのデータを蓄積・分析し、消費者の利便性を損なわない形での販売促進につながる新たなサービス商品の企画・開発を目指します。

なお、オープン日や販売する商品等の詳細については後日改めてお知らせします。

*参考画像(1)は添付の関連資料を参照

ラベルフルーツではZ世代をターゲットに、さまざまな仕掛けを店舗に盛り込みます。

まず、商品は全てスマートフォンから注文・決済します。その際、フルーツオレの材料の配合やボトルのラベルデザインを好みに合わせてカスタマイズし、自分だけのオリジナル商品として購入できます。

商品は、コロナ禍で高まった非対面・非接触ニーズに対応するため、グローリーが新たにショーケース・ギグと共同開発した店内のスマートロッカー(BOPIS(※2)システム)で受け取ります。このスマートロッカーの扉はデジタル映像を映すことが可能なモニターになっており、受け取り時にさまざまな動きの映像を楽しむことができます。

これらの仕掛けで、Z世代を集客し、店内に設置したカメラとAIBeacon(※3)で、利用者の属性情報をDMPへ蓄積し、マーケティング分析による新たな来店者の利便性向上施策や販促施策の考案を行います。

さらに店内では壁一面をスクリーンにした迫力あるプロジェクター映像を映し、来店客がどのような映像に注目するかのデータも蓄積します。ラベルフルーツは進化する店舗として今後さまざまなデータを活用し、業態やターゲット層が異なる店舗にも応用できる施策を生み出していきます。

※1 「Z世代」とは、アメリカで誕生した世代分類を指す言葉「ジェネレーション Z(Generation Z)」の訳語として、日本で広まった区分呼称。

 一般的に1990年半ば~2010年代生まれの世代を指す。

※2 「BOPIS(ボピス)」とは「Buy Online, Pickup In Store」の略で、消費者がECサイトで事前に注文・購入した商品を、店舗で受け取れるサービスを指す。

※3 AIBeaconとは、2020年5月に資本業務提携を行った株式会社アドインテが独自開発するWi-FiセンサーとiBeaconが一体となったIoTセンサーのこと。

*参考画像(2)は添付の関連資料を参照

*以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像(1)

https://release.nikkei.co.jp/attach/622977/01_202112021726.JPG

参考画像(2)

https://release.nikkei.co.jp/attach/622977/02_202112021726.JPG

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach/622977/03_202112021726.pdf

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