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キユーピー食品

キユーピー、「ごま油&ガーリックドレッシング」を発売

2020/1/8 13:56
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発表日:2020年1月8日

ごま油とにんにくの風味で野菜の味が引き立ち、食欲をそそる

キユーピー ドレッシング「金キャップ」シリーズから

「ごま油&ガーリックドレッシング」新発売

2月6日(木)から全国に出荷

キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、ドレッシングの主力シリーズ「金キャップ」から、ごま油とにんにくの風味で食欲をそそる「ごま油&ガーリックドレッシング」を新発売します。

※商品画像は添付の関連資料を参照

「ごま油&ガーリックドレッシング」は、ごま油の香ばしい香りに、めたにんにくのうま味を合わせたコク深い味わいのドレッシングです。キャベツやきゅうりなど単品野菜のシンプルなサラダから、主菜や主食になるボリューム感のあるサラダまで、幅広いメニューによく合います。

■ごま油の香り立ちとにんにくのうま味を引き立たせるために

ごま油は、香り高く芳醇なものを選定し、食用植物油脂中に11%配合しています。微生物を制御する技術により、全体の酸味を抑えてごま油の香り立ちを引き出しました。また、にんにくは、"すりおろし・ソテー・ロースト"の3つのタイプを合わせ、うま味を引き立たせました。

■ごま油に着目した理由

近年、油に対する価値観の変化を背景に、ごま油が持つ健康感や特有の風味への好意度が上がり、ごま油市場は伸長しています。また、ドレッシングの油としても相性が良いことから、ごま油に着目した新商品を発売します。

キユーピーは今後も、主力の「金キャップ」シリーズを通して、サラダの世界を広げながら、ドレッシング市場のさらなる活性化を図ります。

※参考画像は添付の関連資料を参照

※以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0526448_01.jpg

参考画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0526448_02.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0526448_03.pdf

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