2019年6月18日(火)

プレスリリース

フレーバーワークス、「BOUL'ANGE」でひんやりスイーツ食パン「パン ド ミ シフォン」を数量限定発売

2019/5/23 12:05
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発表日:2019年5月23日

ブーランジェリー「BOUL'ANGE」2周年記念

ひんやりスイーツ食パン「パン ド ミ シフォン」

6月1日(土)より数量限定で登場

天使のように軽やかな"フワフワ"食感を実現!さらに等々力店限定パンを各店で発売

※参考画像(1)は添付の関連資料を参照

ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:東京都渋谷区)が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL'ANGE(ブール アンジュ)」は、これまでにない"ひんやり"スイーツ感覚の食パン「パン ド ミ シフォン」を、6月1日(土)より、1日20個限定で発売します。さらに、「BOUL'ANGE等々力店」で人気の食パンを各店に展開します。

「BOUL'ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生。本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉と、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせた、見た目にも美しいパンを提案するブーランジェリーです。

昨今の「高級食パンブーム」においては"ずっしり"で、中身のつまったタイプが人気を集めるなか、今回新たに展開する「パン ド ミ シフォン」は、あえて真逆の"フワフワ"で、まるでシフォンケーキのような軽い食感の食パンを実現しました。てんさい糖を使用しており、ミネラル分由来のコクと、ほんのりとした優しい甘みを感じられるため、スイーツとして冷やして生のまま、お楽しみいただけます。

さらに、2019年1月にオープンした、15種類の食パンを取り扱うコンセプトショップ「BOUL'ANGE 等々力店」でのみ取り扱いをしている「ブリオッシュ食パン」「紅茶ブレッド」「きたもみじブレッド」を各店舗に展開し、食パンのラインナップを充実させます。バラエティ豊かなBOUL'ANGEの食パンで、お客様の日々に寄り添い、選べる楽しさを提供します。

■BOUL'ANGEとは

「BOUL'ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に9店舗を展開中です。(2019年5月時点)

店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie"Boul"(パン ド ミ"ブール")」と、生食専用の「Pain de mie"Ange"(パン ド ミ"アンジュ")」の2種類を展開。加えて、1日に1,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。

HP:http://boulange.baycrews.co.jp/

※参考画像(2)は添付の関連資料を参照

※以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像(1)

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0510280_03.jpg

参考画像(2)

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0510280_04.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0510280_05.pdf

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