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明治機械機械

明治機械、子会社の柳原製粉機が石臼製粉機IU-540型を台湾へ海外輸出

2019/1/7 17:05
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発表日:2019年1月7日

石臼製粉機IU-540型を台湾への海外輸出について

当社子会社の株式会社柳原製粉機(本社:長野県)は、業務用途として初の海外輸出となる石臼製粉機の台湾出荷を行いました。

今回台湾へ海外輸出した製品は、同社の石臼製粉機IU-540型。大型店舗・製粉工場向けの石臼製粉機で、台湾の菓子・健康食品メーカーである福義軒食品(住所:嘉義縣水上●柳●村柳子林200-35號(◇))向けに出荷しました。

◇「嘉義縣水上●柳●村柳子林」の正式表記は添付の関連資料を参照

IU-540型は、通常、蕎麦の製粉に用いる石臼製粉機ですが、この度の用途は、「キヌア」という穀物の粉砕に使用されます。「キヌア」は、アンデス山脈一帯原産の穀物で、栄養価が高く、近年ではヨーロッパや日本などで健康食品として注目されてきています。石臼による製粉は、粉砕時の熱発生を抑えることができるのが特徴で、蕎麦のように熱により風味が損なわれるおそれのある製粉に好まれます。とくに、石臼製粉機IU-540型は、粉砕時の熱の発生を抑えるために、手回しの時の回転速度に近づけ、また、1回挽きとしているのが特徴で、原料の供給は、1回転毎に落とし場所が変わる二分配ランダム型を標準としています。

同社はこれまで、蕎麦に特化した石臼製粉技術を研究してきましたが、他の食品分野における粉砕についても積極的にその粉砕技術を応用し、明治機械グループは海外事業を積極的に展開してまいります。

※製品画像は添付の関連資料を参照

◆石臼製粉機 IU-540型

・石臼寸法:直径540mm

・能力:40~45kg/8時間(指定篩網使用時)

・寸法:W:800×L:1,600×H:2,525mm

・動力:石臼:0.75kw

以上

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

「嘉義縣水上●柳●村柳子林」の正式表記

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0499312_01.png

製品画像

https://release.nikkei.co.jp/attach_file/0499312_02.png

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