2018年9月20日(木)

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ミニストップ流通・外食

ミニストップ、「本格肉まん」「とろーりチーズピザまん」を発売

2018/9/12 14:20
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発表日:2018年9月12日

ミニストップの人気中華まん

もちもち生地に生まれかわって新登場

「本格肉まん」「とろーりチーズピザまん」

 

 ミニストップ株式会社(本社:千葉県千葉市 代表取締役社長:藤本 明裕、以下:ミニストップ)は、中華まんの人気商品「肉まん」と「ピザまん」の「生地」「包餡技術」「具材」を刷新した「本格肉まん」「とろーりチーズピザまん」(税込:各128円)を、2018年9月14日(金)(※)より順次、国内のミニストップ(2018年8月末現在:2,227店)にて発売します。

 ※エリアや店舗により発売日が異なります

 ミニストップは、中華まんの売上1位、2位の人気商品「肉まん」と「ピザまん」の製法を全面的に見直し、おいしさと食べ応えをさらに向上させました。

<生地へのこだわり>

 生地は、2段発酵することで小麦本来の香りと風味を引き出し、ふんわり、もっちりとした食感を実現。

<包餡の技術>

 包餡では最新技術を使用し、手包み品質に近い仕上がりを実現。

<具材へのこだわり>

 中具も改善し、ごろっと具材感のある「本格肉まん」と、チーズの旨みを十分に楽しめる「とろーりチーズピザまん」を発売します。

【商品情報】

 ●商品名:本格肉まん

 ●価格:128円(税込)

 ●エネルギー:219kcal

 ●商品特長:

  人気No.1「肉まん」を刷新。

  2段発酵のもっちりとした生地を使用した肉まんです。中具は、大きめにカットした豚の肩ロース肉やもも肉を、老酒や再仕込み醤油で味付けし、肉の香りと旨みを引き出しました。たけのこ、玉ねぎ、シイタケを加え、ごろごろとした具材感とジューシー感が特長の肉まんです。

 *商品画像(1)は添付の関連資料を参照

 ●商品名:とろーりチーズピザまん

 ●価格:128円(税込)

 ●エネルギー:209kcal

 ●商品特長:

  人気の「ピザまん」を刷新。

  2段発酵のもっちりとした生地を使用したピザまんです。マルゲリータピザをイメージしたソースは、トマトの旨みとバジル本来の香りが楽しめるシンプルな味付けです。チーズは、オランダ産“ゴーダチーズ”とデンマーク産“モッツァレラチーズ”を使用し、伸びの良さと旨みのあるチーズが味わえます。

 *商品画像(2)は添付の関連資料を参照

 *以下は添付リリースを参照

 

 

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像(1)

http://release.nikkei.co.jp/attach_file/0490315_01.JPG

商品画像(2)

http://release.nikkei.co.jp/attach_file/0490315_02.JPG

添付リリース

http://release.nikkei.co.jp/attach_file/0490315_03.pdf

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