2018年7月20日(金)

プレスリリース

日清食品冷凍、「冷凍 日清推し麺! 麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺」を発売

2018/4/16 17:05
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発表日:2018年4月16日

濃厚つけだれに、こだわりの柚子皮入り鶏だんご付き!

「冷凍 日清推(お)し麺(めん)!麺屋一燈(いっとう) 濃厚魚介つけ麺」を5月1日(火)に新発売

 

 日清食品冷凍株式会社(社長:多部田 雄司)は、「冷凍 日清推し麺! 麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺」を2018年5月1日(火)に全国で新発売します。

 ・シリーズ第三弾は、行列の絶えない名店「一燈」の代表メニュー「濃厚魚介つけ麺」!

 ※商品画像は添付の関連資料を参照

 冷凍の具付き中華麺は、お店で食べるような本格的なおいしさが家庭で手軽に味わえることから、主婦層を中心に多くのお客さまからご好評をいただいています。その中でも、有名店ならではのおいしさを弊社の独自技術を駆使して追求した「日清推し麺!」シリーズは、高い人気を集めています。今回発売する第三弾「冷凍 日清推し麺! 麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺」は、東京の新小岩にある名店「麺屋一燈(*1)」の代表メニュー「濃厚魚介つけ麺」を再現した商品です。

 デュラム小麦と小麦ブランを練り込み、特許技術「氷冠製法(*2)」を使用した極太ストレート麺は、もちもちとした弾力のある食感で、たっぷり300gと食べ応えも十分です。数種の鶏がらをブレンドし、香り高い魚介のうまみを合わせた濃厚なつけだれには、隠し味のマヨネーズがまろやかさと酸味を加えます。特製鶏だんごは、柚子皮の清涼感とヤゲン軟骨を入れたカリコリとした食感が特長です。

 「めん」「たれ」「具材」と、お店の味にとことんこだわった一品をお試しください。

■商品特長

 麺:特許技術「氷冠製法」を使用した、もちもちとした弾力とコシのある極太ストレート麺。デュラム小麦と小麦ブランを練り込み、小麦の風味豊かに仕上げました。

 たれ:数種の鶏がらをブレンドし、香り高い魚介のうまみを合わせた濃厚なつけだれ。隠し味のマヨネーズでまろやかさと酸味を加えました。

 具材:柚子皮入り鶏だんご、メンマ、青ネギ。

 *1 東京の新小岩で2010年6月に誕生したラーメン店。数々の賞を受賞した、行列の絶えない名店です。

 *2 麺に氷とくぼみをつけることで、電子レンジ調理時に麺がむらなく調理でき、麺のコシや小麦の風味を引き立たせることができる弊社の特許技術です。

■商品概要

 商品名:冷凍 日清推し麺!麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺

 内容量:366g(麺300g)

 JANコード:4548779730118

 ITFコード:14548779730115

 食数/荷姿:1ケース 14パック入×2合わせ

 希望小売価格:オープン価格

 発売日:2018年5月1日(木)

 発売地区:全国

 

 

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

商品画像

http://release.nikkei.co.jp/attach_file/0477377_01.JPG

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