2019年9月23日(月)

地方発の機能性表示目指す 自治体がタッグ
第2のトクホ(3)

2015/5/30 2:00
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日本経済新聞 電子版
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北海道、新潟県、和歌山県、島根県、香川県……。3カ月に一度、「食品機能性地方連絡会」と称する会議に、全国の産業振興担当者が集まる。機能性をキーワードに、地方に埋もれた1次産品をもっと売り込めないか――。共通の目的に向かって、地方がタッグを組み始めている。

国は4月に機能性表示食品制度を設けた。届け出制のため、専門機関の審査が必要な特定保健用食品(トクホ)よりも簡易に健康効果を製品に表示しやすくな…

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