米国に渡りコメ作り100年、受け継がれる開拓者精神  国府田氏の巨大農場ルポ
日本人とコメ(3)

2014/10/19 2:00
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日本経済新聞 電子版
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1900年代初頭、海の向こうに渡った若者が切り開いた小さな農場は100年の後、米カリフォルニア州の地で2400ヘクタールもの巨大農場へと成長した。

サンフランシスコから南東に250キロメートル、名勝ヨセミテ国立公園も近い小さな町ドス・パロスの空は晴れ渡っていた。町の周辺に見渡す限り広がる農地の3分の2は水田。カリフォルニア米を中心にインディカ米からジャポニカ米まで、多様なコメが毎年育てられ、全米…

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