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あと30年働けますか サプリ・断食…私流探し

願いは健康長寿(4)

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ビタミン、アミノ酸、鉄、必須脂肪酸……。慶大医学部の教授、坪田一男(59)は毎食、数十粒のサプリメントで締める。量は1日128錠。14年前、研究の一環で、不足しがちな栄養を補うために飲み始めたが、今では主食のようだ。

野菜中心の食事をとり、運動も欠かさない。それでも「最適量の栄養はとれない」からサプリで補う。「飲むのをやめたら体調が悪くなった」

3日ぶりの食事

「白菜ってこんなにおいしかったの」。昨年11月下旬、...

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