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日高屋、ちょい飲み需要で最高益更新

2017/4/4 13:34
情報元
日本経済新聞 電子版
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 ラーメン店「日高屋」を展開するハイデイ日高の2017年2月期の単独営業利益は、前の期から5%増の45億円程度になったもようだ。ほぼ計画並みで、14期連続で最高益を更新した。既存店客数の減少で売上高は伸び悩んだが、つまみを食べながら酒を飲む「ちょい飲み」の需要が増加。採算がいい酒類の販売増につながり、利益を押し上げた。

 売上高は385億円と5%増えたようだ。新規で22店を出店し、16店舗の純増とな…

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