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中東にたこ焼き店 官民ファンド、「築地銀だこ」11月出店

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日本文化の発信を担う官民ファンドのクールジャパン機構は11月、たこ焼き店を中東に出店する。機構がアラブ首長国連邦(UAE)の商社とつくった合弁企業と、「築地銀だこ」を運営するホットランドフランチャイズチェーン(FC)契約を結ぶ。イスラム教の戒律に沿う「ハラル認証」に対応した食材を使い、現地への浸透を図る。

同機構は2014年、中東での日本食文化の発信に向け、日本食材の輸入販売を手掛けるUAEのシファー社と合...

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