2019年7月19日(金)

「食品テロ」防止へ指針作成 政府、東京五輪に向け

2015/8/13付
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日本経済新聞 電子版
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政府は2020年の東京五輪・パラリンピックに向け、食品に毒物を混ぜるなどの「食品テロ」を防ぐ指針を17年度にもつくる。五輪の関連施設で食品を売る業者が対象になる。合わせて空港などに常駐する検疫所の人員も増やす。日本の魅力の一つである「食の安全」を確保する狙いだ。

指針では食材を搬入する車両の積み台に必ず鍵を掛ける、調理現場に防犯カメラを設置する、などの内容を盛る方向だ。

調理場などでは、有害物質…

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