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地理的表示に「鳥取砂丘らっきょう」追加登録 農水省

農林水産省は10日、地域の農林水産物ブランドを国が保護する地理的表示(GI)に「鳥取砂丘らっきょう・ふくべ砂丘らっきょう」を登録したと発表した。水分が少ない砂丘の特性を生かし、しゃきしゃきとした食感で一大産地になっていることなどが評価された。GIは昨年12月に登録を始め、これまでに夕張メロンや神戸ビーフなどを認定している。

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