2017年12月17日(日)

食品メーカー、健康志向に照準 中食にも対応 工場刷新相次ぐ

2017/3/14 7:01
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日本経済新聞 電子版
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 中部地方の食品メーカーで工場を刷新する動きが相次いでいる。名古屋製酪(名古屋市)を中核会社とするめいらくグループは飲料の生産ラインを増設するほか、中堅パン製造のコモは本社工場を増築する。個人消費の足踏みが続くなか、「健康志向」や「中食」など消費者ニーズに対応した新商品の開発や供給力を引き上げ、収益増加につなげる。

 乳製品などを製造・販売するめいらくグループは6月、千葉工場(千葉県佐倉市)で、約8…

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