和茶倶楽部、甘酒の贅沢生チョコ

2017/2/4 7:00
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茶製品を製造販売する和茶倶楽部(島田市)は、大村屋酒造場(同)の純米大吟醸酒の酒かすを使った「ちょっぴり贅沢(ぜいたく)なおとなの甘酒生チョコ」(9個入り、1350円)を発売した。

酒かすを35%以上練り込み、大吟醸酒のようなフルーティーで豊かな香りを楽しめるようにした。酒かすの食感を残すため、あえて米の粒を残した。ベースのホワイトチョコにも国産の無添加素材を使った。

アルコール分が2%入っており、日本酒を楽しむためのおつまみや、日本酒好きの男性へのプレゼントなどの需要を見込む。和茶倶楽部の直販サイトから購入できる。

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