2019年9月16日(月)

故ワイン町長に贈る赤 池田町ブドウ・ブドウ酒研

2016/6/3 7:00
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日本経済新聞 電子版
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池田町ブドウ・ブドウ酒研究所は十勝ワイン創始者で「ワイン町長」と呼ばれた故・丸谷金保氏の命日に当たる3日、最上級の赤ワイン「エテュディエ 2014」を発売する。

次女で著名ワインコンサルタントの田辺由美氏が企画、亡き父にささげる。原料に十勝の独自品種「山幸(やまさち)」を100%使用した高品質ワインで、十勝ワインの新たな挑戦が始まる。

丸谷氏は約50年前、池田町長として地域再建のため日本初の自治…

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